Il modo economico biologico-dinamico va oltre al semplice tralascio dell’uso di fertilizzanti o pesticidi chimici o sintetici, cosa che di norma disciplina la coltivazione biologica.
Per aumentare la qualità nel Demeter viene aggiunto qualcosa di altro: i prodotti biologici dinamici di compost e nebulizzanti creati da Rudolf Steiner. Consistono da piante medicinali, sterco di bovino e farina di quarzo. Piccole quantità del preparato vengono miscellate per un ora in acqua, dinamizzate – e cosparso poi sui campi o sulle piante. Ciò comporta l’attivazione della vita del suolo che aumenta la fertilità e la crescita delle radici.
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